Pescado entero frito en Tinum |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tinum. |
$252.55 - $505.09 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Tinum |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tinum. |
$121.43 - $283.34 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tinum |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tinum. |
$1,516.35 - $8,087.18 / por mes |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tinum |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tinum. |
$35.37 - $121.26 / por frasco |
Cortes de mariscos por kg en Tinum |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tinum. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Tinum |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tinum. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Tacos de pescado en Tinum |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tinum. |
$35.38 - $70.75 / por taco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tinum |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tinum. |
$60.68 - $262.93 / por trago |
Ostiones al gratín en Tinum |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tinum bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.38 - $90.99 / por pieza |
Paella de mariscos en Tinum |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tinum. |
$222.34 - $424.47 / por persona |
Mariscada para dos en Tinum |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tinum. |
$707.41 - $1,515.88 / por servicio |
Caldo de camarón en Tinum |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tinum con control sanitario. |
$91.06 - $252.95 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Tinum |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tinum. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Catering corporativo en Tinum |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tinum. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Tostadas de mariscos en Tinum |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tinum. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Tinum |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tinum con control de frescura. |
$181.87 - $363.73 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Tinum |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tinum. |
$809.79 - $4,048.97 / por paquete |
Sopa de mariscos en Tinum |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tinum con control de sal y cocción. |
$141.64 - $323.74 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Tinum |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tinum. |
$0.00 / por reserva |
Coctel de camarón en Tinum |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tinum. |
$151.72 - $354.02 / por orden |
Asesoría en carta y platillos en Tinum |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tinum. |
$505.30 - $1,515.90 / por hora |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tinum |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tinum. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Parrillada de mariscos en Tinum |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tinum. |
$353.74 - $909.62 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Tinum |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tinum. |
$353.79 - $1,516.25 / por semana |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tinum |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tinum. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Camarones empanizados en Tinum |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tinum para garantizar textura. |
$161.79 - $364.03 / por plato |
Tacos gobernador en Tinum |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tinum. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Servicio de catering para bodas en Tinum |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tinum. |
$353.53 - $1,010.08 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tinum |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tinum. |
$80.81 - $202.02 / por entrega |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tinum |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tinum. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Pulpo a la gallega en Tinum |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tinum. |
$222.30 - $485.02 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Tinum |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tinum. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Tinum |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tinum. |
$161.90 - $384.51 / por porción |
Langostinos al ajillo en Tinum |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tinum. |
$222.55 - $526.02 / por ración |
Ceviche tradicional en Tinum |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tinum siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.23 - $252.57 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Tinum |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tinum. |
$121.40 - $455.24 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Tinum |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tinum. |
$121.45 - $323.87 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Tinum |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tinum. |
$30.36 - $121.42 / por kg |
Menú infantil en Tinum |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tinum. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Venta de hielo y empaques en Tinum |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tinum. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
